網路行銷手法整合大揭密! 看「蔬食界霸主」御蓮齋如何由黑翻紅1 min read

御蓮齋餐廳內部

台北有間知名蔬食餐廳在經營權易手後,因前負責人超賣十萬張餐卷爆發公關危機。如果是你,該如何挽救聲譽避免倒閉?而他們不但靠網路行銷手法成功逆轉,成為蔬食餐廳霸主,更利用網路行銷手法操作帶來實質收益!行銷手法五花八門,選擇最合適的方法才有用,本篇透過御蓮齋蔬食餐廳的案例,帶你看網路行銷手法成功的關鍵。

 

網路行銷手法多,整合應用前先確認達成目標

有些人第一次做網路行銷,考慮先從單點下手,卻遇到做了SEO有高流量了但沒有轉換;或是辦了記者會後續曝光不了了之;有的人則是認為整合行銷方案要做就是一年,實在沒有這麼高的預算……。其實網路行銷需要整合應用,而在選擇網路行銷手法之前,你要做的第一件事就是先確立好要達成的目標。以御蓮齋來說,就是想透過網路行銷來「扭轉網路和新聞報導的負面形象」,贏回消費者的信任。

民眾排隊取餐

圖:御蓮齋用網路行銷扭轉消費者負面印象

 

御蓮齋負評倒店危機,靠網路行銷手法扭轉消費者印象

坐落在南京三民捷運站附近,占地千坪、口碑響亮的御蓮齋蔬食餐廳,可說是素食界自助餐廳霸主。然而御蓮齋可不是從開店就一帆風順,前身為蓮香齋的御蓮齋,一度因為經營管理問題,引發消費糾紛,尤其當時在網路上一搜尋,全都是御蓮齋負面新聞報導,甚至陷入閉門倒店危機。現任董事長劉楚明接手經營之後,除了整頓內部,更決定透過網路行銷手法的整合操作,讓御蓮齋品牌順利由黑翻紅,讓公關危機意外成為公關奇蹟,也讓蓮香齋的客源回流到御蓮齋。

 

網路行銷手法一:口碑行銷

要扭轉不好的印象,沒有比現場眼見為憑更有用的了。御蓮齋舉辦了線下實體記者會,邀請KOL親身體驗,後續更透過部落客的文章推薦,呈現出御蓮齋的品牌優勢,例如御蓮齋蔬食自助餐廳是全台最大的吃到飽素食自助餐廳,供應200多道精緻多國蔬食,多元化餐點跳脫一般對素食的刻板印象…等。並植入高搜尋量的關鍵字,如:素食吃到飽,透過SEO規劃,讓文章持續保持在搜尋引擎前三頁!

google搜尋頁面

圖:御蓮齋置入高搜尋量關鍵字

一直到現在,2017年部落客撰寫的文章仍有高人氣流量,甚至多篇在搜尋引擎上也榜上有名,讓御蓮齋一舉成為「素食吃到飽霸主」。

 

網路行銷手法二:新聞策動

御蓮齋的記者會不只有部落客,也邀請了多家電視媒體聯訪造勢。當時新聞主題方向為「新領導人誓讓品牌重生」,除了讓消費者看到新團隊的改變決心,也透過正向的平衡報導主動出擊,告訴消費者御蓮齋餐廳提供的服務和現況。而電視新聞片段放上FB粉絲團後,話題仍持續延燒,觸及人數高達45萬人次,還有4千多次的分享轉發。另外也有網路新聞的傳散(可參考素食餐廳御蓮齋重整團隊 誓言讓品牌「御」火重生),搭配SEO操作,傳達正向訊息。

 

網路行銷手法三:影音行銷

不只有口碑行銷和新聞策動的助力,御蓮齋也自主拍攝兩支影片,一支為配合新聞議題的”御”火重生形象影片,另一支則是邀請KOL以美食節目的方式呈現。透過有質感的影片持續創造內容曝光,也透過社群導流和廣告投放,提升網路討論聲量。

 

網路行銷手法四:SEO

除了對外的網路宣傳,御蓮齋自己也做好了提高能見度的搜尋引擎最佳化。在所有自產的文章、影片以及官網,都置入了關鍵字做SEO操作,讓目標族群在搜尋關鍵字時,能立刻找到御蓮齋新團隊欲曝光的正面內容。御蓮齋也持續經營在地商家的評論,目前星級評比維持在4顆星,提升了在消費者心中的公信力。

googl3搜尋引擎頁面

圖:御蓮齋搜尋引擎優化結果

 

整合網路行銷手法,1+1>2創高效曝光!

看完上述四個網路行銷手法,你可能有發現,這是一連串的高效曝光整合行銷。每個行銷手法看似是單點項目,其實是相輔相成,達到1+1>2的效益。像是拍攝形象影片不只放在官網,也能提供給媒體記者,引導更多議題報導。或是KOL撰寫口碑文章時,也會搭配SEO操作來提升曝光效果。

御蓮齋順利的翻轉形象絕非憑運氣或偶然,可以歸功於網路行銷手法整合操作得當。而御蓮齋最初做網路行銷的目的是為了扭轉負面印象,在前期整合規劃分析時發現,除了蔬食百燴,素食婚宴項目更能提升營收,這也讓御蓮齋的後續經營更明確且業績增長。

想和御蓮齋一樣提升品牌形象,業績翻倍嗎?不妨參考宏林跨媒體的「行銷高效曝光術」,不花大錢,幫你從策略、整合到執行,一次到位!

 

延伸閱讀:

運用整合行銷簡單5步驟,來看礁溪老爺如何翻轉爆紅!

想要最佳的媒體曝光宣傳? 記者會流程五步驟大公開

在找網紅?低預算、高曝光,時下最夯網路整合行銷組合大揭密!

 

Ming Sung

Author Ming Sung

More posts by Ming Sung

Leave a Reply